當前, 隨著人民生活水平的日益提高, 對牛奶產品的需求量不斷增加, 促進了奶牛養殖業規?；目焖侔l展, 鮮牛奶及鮮奶制品已成為人們生活必不可少的食品之一。在奶牛養殖過程中, 對奶牛疾病的治療離不開抗生素的使用, 經常被用來治療奶牛的各種感染性疾病, 而抗生素在代謝過程中殘留于牛奶當中, 如果人們飲用含抗生素殘留的牛奶及其制品, 也就相當于低劑量的吸食抗生素, 從而破壞人體內的正常機能, 也易造成人對抗生素產生耐藥性等問題, 不利于人體健康和今后疾病的治療。因此通過加強對牛奶中的抗生素進行檢測, 拒收抗生素奶成為當前的重中之重。

用膠粘紙小心地密封微孔板 (條) , 將其垂直放入到已經預熱到65℃的恒溫孵育設備中。在使用電熱恒溫水浴鍋時, 檢測試劑加好樣品后, 封口膜將微孔密封, 最好裝進自封口塑料袋中封好口, 放進HWS-12電熱恒溫水浴鍋中（天津泰斯特儀器有限公司）, 防止水淹沒試劑, 造成無效檢測;必須確保微孔已經完全密封。如若在培養過程中有水滴落到微孔中, 將會產生錯誤的檢測結果。培養時間按出廠報告上的時間培養 (一般情況為2時45分) , 也可按照陰性對照樣品變黃為實驗終止時間, 到時間后從微孔側面觀察結果。綠-黃色或者黃色表示抗生素不存在 (陰性) , 藍-紫色表示抗生素存在 (陽性) , 綠-藍色表示抗生素濃度接近的檢測限。此時建議重做檢測。

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